LA BOCCA | MEDITERRANEAN MOOD

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Tradición, sabores y aromas del mediterráneo.

La Bocca nos recuerda con nostalgia a la decadencia de las ciudades mediterráneas, donde el ambiente cosmopolita y bohemio del interiorismo crea espacios cálidos y acogedores.

La oferta gastronómica ofrece una amplia variedad de tapas y raciones que tienen como fundamento la tradición, sabores y aromas del mediterráneo.

La carta

Imprescindibles

CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO (2 uds.)
4,50€
TOSTADITAS DE SOBRASADA MALLORQUINA
6,50€
queso brie fundido y anchoas del Cantábrico
ENSALADILLA RUSA TRADICIONAL
7,50€
con huevo frito y chipirones a la andaluza
LANGOSTINOS EN TEMPURA
9,75€
con mayonesa de lima
OREJA CRUJIENTE Y DÚO DE MOJOS, ROJOS Y VERDE
11,25€

En buena compañía

CANELÓN DE TXULETA MADURADA
9,75€
con salsa París
MINI CROISSANTS (3 uds.)
12,50€
rellenos de tartar de atún y mayonesa de aguacate
QUESO PROVOLONE FUNDIDO
12,50€
con tomate casse, aceite de albahaca y pan de focaccia
ALCACHOFITAS CONFITADAS CON JAMÓN Y VIRUTAS DE FOIE
12,50€
ANILLAS DE CALAMAR FRESCO A LA ANDALUZA
13,50€
TORTILLA VAGA TRUFADA
13,75€
de patata, foie y setas de temporada
BURRATA
14,25€
con carpaccio de tomate, pistacho, miel, trufa y tomate seco
HUEVOS ROTOS… A NUESTRA BOLA
14,50€
con torreznos de Soria y aroma de trufa
CHIPIRONES ‘AFOGAOS’
14,75€
guiso tradicional, al aroma de romesco
ZAMBURIÑAS (6uds.)
14,95€
con crema de bogavante y queso francés gratinado
CARPACCIO DE PICAÑA MADURADA
15,25€
con aceite de oliva virgen extra y pan de Cerdeña
STEAK TARTAR
17,75€
con helado de queso Idiazábal y y pan sardo crujiente

Nuestros arroces (Mínimo 2 personas)

ARROZ DE SECRETO IBÉRICO Y BOLETUS
16,50€ / PAX
ARROZ DEL SEÑORITO
17,50€ / PAX
ARROZ DE COSTILLA
18,50€ / PAX
de vacuno confitada a 65º
ARROZ CON BOGAVANTE
22,50€ / PAX

Carnes y pescados

PULPO EN LLAMAS
17,95€
con parmentier de patata y aceite de pimentón
RODABALLO SALVAJE
18,50€
al Orio con patata panadera
HAMBURGUESA DE VACA MADURADA
12,50€
con tomate confitado, guanciale, crema de pecorino y mayonesa de albahaca
TAGLIATA DE PLUMA IBÉRICA
16,75€
ENTRECOT DE LOMO BAJO 300 gr.
18,50€
DADOS DE SOLOMILLO SALTEADOS
18,50€
con ajetes
CACHOPO (2 pax.)
28,50€
de ternera relleno de cecina y queso Idiazábal

Postres caseros

MINI GIN | MINI MOJITO
4,95€ | 4,95€
BROWNIE
6,25€
con helado de vainilla y crema de chocolate caliente
TARTA DE QUESO SERIAMENTE ADICTIVA
6,25€
TIRAMISÚ DE ‘LA NONNA SILVI’
6,50€
TARTAS RED VELVET O CARROT CAKE
6,50€
con helado
TORRIJA DE PAN BRIOCHE
6,75€
con helado de leche merengada

Grupos de 12 o más personas es necesario concertar un menú.

Alérgenos

Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos Frutos secos Apio Mostaza Sésamo Sulfitos Altramuces Moluscos Setas

Carta de vinos

Blancos

LAUS CHARDONNAY
13,50 €
D.O. Somontano (Chardonnay)
PROTOS VERDEJO
15,50 €
D.O. Rueda (Verjedo)
MOSCATO CRESTISSIMO (de aguja)
15,95 €
D.O. Emporda (Moscatel de Alejandria)
EL MARIDO DE MI AMIGA
16,95 €
D.O. Rioja (Malvasía, Sauvignon blanc y Tempranillo blanco)
ANAYÓN CHARDONAY
16,95 €
D.O. Cariñena (Chardonnay)
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZ.
17,95 €
D.O. Somontano (Gewürsztraimer)
POLVORETE, DE EMILIO MORO
20,50 €
D.O. Bierzo (Godello)

Vinos rosados

LAUS ROSADO
13,50 €
D.O. Somontano (Syrah y garnacha tinta)
BLUM BY LAUS (Rosado frizzante)
17,75 €
D.O. Somontano (Garnacha tinta)

Vinos tintos

LAUS TINTO CRIANZA
13,50 €
D.O. Somontano (Merlot y Cabernet Sauvignon)
TÁNDEM VIÑAS VIEJAS
14,50 €
D.O. Cariñena (Garnacha de Viñas Viejas)
LÓPEZ DE HARO
15,50 €
D.O. Rioja (Tempranillo, Garnacha y Graciano)
ANAYÓN SELECCIÓN
16,95 €
D.O. Cariñena (Tempranillo, Cabernet y Syrah)
HITO, DE CEPA 21
17,50 €
D.O. Ribera del Duero (Tempranillo)
FINCA MARIMÚ, DE CARE
20,75 €
D.O. Cariñena (Cariñena)
LA MANGA DEL BRUJO
21,50 €
D.O. Calatayud (Mazuelo, Syrah, Tempranillo y Garnacha)
EL PACTO
22,50 €
D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)
TRES PICOS
23,50 €
D.O. Campo de Borja (Garnacha)
EL RECIO, DE MATSU
23,75 €
D.O. Toro (100% Tinta de Toro)
PROVENTUS, DE TR3SMANO.
25,75 €
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo)
FAGUS
27,95 €
D.O. Campo de Borja (Garnacha)
ENATE MERLOT – MERLOT
29,95 €
D.O. Somontano (Merlot)
AALTO
44,50 €
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo)

Menú del día

Nuestro Menú del Día, ahora con 3 opciones de arroces para elegir como primero o segundo plato. Un menú variado, rico y muy casero, para comer entre semana en la zona centro de Zaragoza.
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Disponible del 3 al 6 de noviembre.
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PRIMEROS

Ensalada mediterránea
Crema de calabacín con jamón y huevo
Canelones de longaniza y bechamel trufada
Huevos rotos con torreznos
Revuelto de bacalao y ajos tiernos

ARROCES (De primero o segundo)

Arroz meloso de setas de temporada al aroma de trufa blanca
Arroz marinero de calamar, mejillón y langostinos
Fideuá de carrilleras de ibérico y verduras

SEGUNDOS

Salmón en papillote
Calamares a la andaluza con alioli de lima
Contramuslo de pollo a la plancha con setas al ajillo
Albóndigas de presa Duroc y guanciale con salsa arrabiatta
Secreto ibérico marinado con patatas fritas
Entrecot de lomo bajo: madurado 300 gr con patatas (Sup. 5 €)

POSTRES CASEROS

Daditos de fruta de temporada
Panacotta tradicional
Mousse de mascarpone y coulis de frutos rojos
Brownie de chocolate
Tarta de queso seriamente adictiva, Red Velvet o Carrot Cake (Sup. 3€)

Pan, agua y vino Laus D.O. Somontano

Bajo en calorías
Apto o adaptable para celiacos con restricciones. Avisar camarer@.

Bodega opcional

Anayón Chardonnay D.O. Cariñena (Sup. 11 €/botella)
Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50 €/botella)
López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50 €/botella)
Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50 €/botella)
Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50 €/botella

Precio: 17,50€/pax (IVA incld.)

*Menú exclusivo de lunes a viernes a mediodía en mesas completas, excepto festivos. Incluye una botella para cada 3 personas.

Menú picoteo

Pensado para disfrutar en buena compañía, este menú reúne una cuidada selección de platos ideales para compartir en el centro de la mesa. Una propuesta diseñada para familias y grupos de amigos que desean vivir una experiencia gastronómica relajada y sabrosa.
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A COMPARTIR

Mini croissant de tartar de atún y mayonesa de aguacate (Indv.)
Ensaladilla rusa con huevo frito y chipirones a la andaluza
Canelón relleno de longaniza con bechamel trufada (Indv.)
Arroz meloso de pato confitado y setas con lascas de parmesano
Pluma ibérica marinada y laminada

POSTRE

Surtido de postres

Incluye pan, agua y vino Laus D.O. Somontano

Apto o adaptable para celiacos con restricciones. Consultar al camarer@.

Bodega opcional

Anayón Chardonnay D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella)

Precio: 29,95€ /pax (IVA incld.)

*Menú exclusivo para mesas completas. Mínimo 2 personas.

Menú infantil 12,50€/pax (IVA incl.): Arroz con tomate y huevo con hamburguesa o fingers de pollo con patatas. Incluye agua o refresco y bola de helado.

Menú La Bocca

Diseñado para compartir y disfrutar en buena compañía, incluye tres centros de mesa, un plato principal individual y un postre.
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ELIGE TRES RACIONES A COMPARTIR

Ensaladilla rusa con gambas al ajillo
El mejor tomate de temporada con bonito del norte en A.O.V.E.
Provolone al horno con orégano y pan de focaccia
Huevos rotos con torreznos de Soria y aroma de trufa
Canelón relleno de txuleta madurada con salsa París (Indiv.)
Arroz meloso de setas de temporada con lascas de parmesano

UN SEGUNDO INDIVIDUAL

Lomo de atún rojo a la plancha con cebolla confitada
Picantón asado al romero con patatas panadera
Pluma ibérica marinada y laminada
Entrecot de lomo bajo 300gr con patatas fritas
Pulpo en llamas con parmentier de patata y aceite de pimentón de la Vera (Sup. 3 €)

Y UN POSTRE PARA TERMINAR

Torrija de pan brioche con helado de leche merengada
Brownie de chocolate brutal
Mini gin o mini mojito
Tarta de queso seriamente adictiva, Red Velvet o Carrot Cake (Supl. 2€)

Apto o adaptable para celiacos con restricciones. Consultar con camarer@.
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Incluye pan, agua y vino
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Bodega

Laus D.O. Somontano (Tinto Crianza, Blanco Chardonnay o Rosado)

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Precio: 34,95€ / pax (I.V.A incluido)

Menú exclusivo para mesas completas, mínimo 2 personas. Disponible de lunes a domingo en comidas y cenas.

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Menú infantil 12,50€ / pax (I.V.A. incld.): Arroz con tomate y huevo con hamburguesa o fingers de pollo con patatas. Incluye agua o refresco y bola de helado.
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BODEGA OPCIONAL

Anayón Chardonnay D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup.11,50€/botella)
Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella)

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Menú La Bocca +

Porque los mejores momentos suceden alrededor de una mesa, hemos preparado un menú ideal para compartir y celebrar. Pensado para reuniones de empresa, familiares o con amigos.
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APERITIVO

Zamburiñas con crema de bogavante y queso gratinado fracés (2 uds.).

ENTRANTES INDIVIDUALES

Pastel de foie, queso y manzana caramelizada.
Arroz meloso de confit de pato y boletus con lascas de parmesano.

SEGUNDO A ELEGIR

Rodaballo a la brasa al orio tradicional y patata panadera.
Pluma ibérica marinada y laminada con patatas fritas.
Medallón de solomillo de ternera con parmentier de patata trufada.

POSTRE

Torrija caramelizada de pan brioche y helado.

Pan, agua, vino y café incluido.

Bodega López de Haro D.O. Rioja

Precio: 44,95€/pax (IVA incld.)

*Menú válido para mesas completas. Reservar con 1 semana de antelación. Mínimo 10 personas.

Menú infantil 24,50€/pax (IVA incld.): Primero: Ensaladilla, croquetas y calamares. Segundo: Costillas de ternasco con patatas fritas, más postre infantil.

Bodega opcional

Anayón Chardonnay D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella)

Menú celebración

Nuestra propuesta superior con pases de platos individuales pensada para comidas y cenas formales de empresas, amigos o celebraciones familiares
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PARA EMPEZAR

Pastel de foie, queso y manzana caramelizada.
Arroz meloso de confit de pato y boletus con lascas de parmesano.

PARA CONTINUAR

Rodaballo a la brasa al Orio tradicional y patata panadera.

PARA TERMINAR

Medallón de solomillo de ternera con parmentier de patata trufada.

POSTRE

Torrija caramelizada de pan brioche y helado.

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Incluye pan, agua, vino y café.
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Bodega

López de Haro D.O. Rioja

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Precio: 49,95€/pax (IVA incld.)

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Menú válido para mesas completas. Reservar con 1 semana de antelación. Mínimo 10 personas.
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Menú infantil 24,50€/pax (IVA incld.): Primero: Ensaladilla, croquetas y calamares. Segundo: Costillas de ternasco con patatas fritas, más postre infantil.

Menús de Navidad